Rundwanderung: Höhenweg am Baracán – von El Palmar über Teno Alto

Das ist definitiv unsere Lieblingswanderung im Teno-Gebirge: diese mittelschwere Route führt dich auf einem alten Handelsweg von El Palmar hoch ins kleine Dorf Teno Alto, über den langen Berggrat Cumbre de Baracán und zurück ins Tal von El Palmar.

Freu dich auf abwechslungsreiche Landschaften und spektakuläre Ausblicke. Besonders reizvoll ist diese Wanderung im Frühjahr, wenn die Blumen üppig blühen.

Überblick: Höhenweg am Baracán – von El Palmar über Teno Alto

• Rundwanderung
• Dauer: rund 3 Stunden, ohne Pausen
• Länge: ca. 10 km
• Höhenmeter: 560 ↗ 540 ↘
• Anforderung: ✭✭✭✭✰ 
• Ausrüstung: Wanderschuhe und Zwiebellook
• Wasserversorgung und Einkehrmöglichkeiten: denk an genügend Wasservorräte und Proviant.
  Die Bar Los Bailaderos in Teno Alto hat Mo und der kleine Laden am Ortseingang links hat Mo und Di geschlossen.
• An- und Abreise/Startpunkt: Bushaltestelle Las Canales (Linie 355 oder Line 365 Buenavista (Estación) → Masca) oder mit dem Auto, Parkplätze gibt es entlang der Straße.

Los geht es in El Palmar, ein kleiner Ort im gleichnamigen Tal oberhalb von Buenavista del Norte. Das fruchtbare Tal liegt mitten im Teno-Gebirge und wird von eindrucksvollen Bergen eingerahmt: Auf der einen Seite erstreckt sich der waldreiche Monte del Agua, auf der anderen Seite liegt eine lange Bergkette, die sich bis zum Pico Baracán (1003 m) erhebt.

Das gibt es zu sehen

Aufstieg nach Teno Alto: durch Kulturlandschaft und ursprünglichen Wald

Der erste Teil der Wanderung führt dich über den alten Handelsweg Callejón de Teno von El Palmar bis nach Teno Alto. Dieser Camino Real war bis vor einigen Jahrzehnten die einzige Verbindung zwischen den beiden Orten.

Der kopfsteingepflasterte Pfad verläuft zunächst sanft ansteigend durch die mit Trockenmauern begrenzten Terassenfelder des Ortes. Bereits nach kurzer Zeit steigt der Weg steil an und die Felder weichen der natürlichen Vegetation. Je weiter du dich über die Serpentinen nach oben schraubst, desto spektakulärer wird der Blick zurück ins Tal und auf den charakteristisch-eingeschnittenen „Hausvulkan“ von El Palmar“.

Weiter geht es leicht ab und wieder auf. Es wird grüner und schattiger, denn der Weg führt dich durch den selten gewordenen Monteverde aus immergrünen Lorbeerwald und Baumheide-Buschwälder. Auf diesem Teilstück warten immer wieder spektakuläre Ausblicke auf dich: auf ersten Häuser von Teno Alto und auf die Nordküste bis nach Palma.

Nachdem du diese einmalige gewordene Landschaft durchquert hast, erreichst du den ersten Weiler der Hochebene von Teno Alto und schließlich den Hauptort Los Bailaderos.

Teno Alto: abgelegene Hochebene im Teno-Gebirge

Teno Alto ist eine weitläufige Hochebene mit einer Fläche von 700 Hektar, die zwischen 500 und 700 Metern über dem Meer liegt. Dort liegt das kleine Dorfzentrum Los Bailaderos, häufig ebenfalls Teno Alto genannt.

Los Bailaderos liegt ungefähr auf der Hälfte der Wanderung und ist perfekt für eine kleine Pause. Am Ortseingang gibt es einen kleinen Supermarkt, wo du lokale Produkte, Bocadillo mit Käse aus Teno Alto und Snacks kaufen kannst. Und am Platz neben der Kapelle wartet die Bar Los Bailaderos mit regionalen Spezialitäten wie Carne de Cabra auf dich.

Achtung: Montags ist die Bar Los Bailaderos geschlossen. Der kleine Supermarkt hat Montags und Dienstags nicht geöffnet.

Am Wochenende ist Teno Alto ein beliebtes Ausflugsziel, aber unter der Woche geht es ruhig und beschaulich zu. Unter hundert Einwohner wohnen auf der Hochebene und vermutlich wirst du mehr Ziegen als Menschen begegnen.

Die Bauernhöfe von Teno Alto liegen weit verstreut und wurden in der Nähe von Wasserquellen errichtet. Die Ansiedlung in der Nähe von Zisternen oder Wasserquellen erleichterte den Zugang zu Wasser für den Hausgebrauch, reichte aber nicht für die Bewässerung der Pflanzen aus. Daher wurden hauptsächlich Trockenkulturen wie Weizen und Gerste angebaut. Die einzige bewässerte Kulturpflanze war Tabak.

Bis heute ist die einsame Hochebene von Teno Alto geprägt von terrassierten Feldern. Früher war Teno Alto als „Kornkammer von Buenavista“ bekannt, heute dominieren die Ziegen. Der in Teno Alto produzierte Ziegenkäse ist bekannt, beliebt und vielfach prämiert. Lecker, einfach lecker!

Da Teno Alto bis 1972 nicht über eine Straße erreichbar war, konnten sich hier viele alte Bräuche und Traditionen halten, darunter der „Tanz der Piñatas“. Außerdem gibt es im Dorf zahlreiche Beispiele traditioneller, ländlicher Architektur zu sehen, wie alte Häuser, Dreschplätze und Ziegelöfen.

auf dem Grat: rote Erde, grüner Wald und Weitblick übers Teno-Gebirge

Nach Teno Alto beginnt der abwechslungsreichste Teil dieser Wanderung, es geht entlang des Bergrücken am Berg Baracán.

Auf einer geteerten Straße geht es zunächst leicht bergauf, mit Aussicht auf die Terrassenfelder des Ortes und an einigen schönen alten Häusern entlang.

Schon bald ändert sich der Untergrund und du betrittst einen intensiv roten Weg und kurz darauf einen dichten Wald aus Lorbeerbäumen und riesengroßen Baumheiden. Farne, Flechten und jede Menge andere Pflanzen machen den Weg durch diesen Wald einfach magisch.

Auch der schönste Wald endet irgendwann. Ein Glück, denn hier macht er Platz für Aussicht. Jede Menge Aussicht.

Du läufst jetzt schon länger auf ihm, aber jetzt ist der langestreckte Höhenweg auf dem Bergkamm richtig gut sichtbar. Hier ist das Gebirge so hoch, dass die aus dem Norden ankommenden Passatwolken hängenbleiben – der Barracán ist also Teil einer Wetterscheide. Und der weitere Weg verläuft mal links, mal rechts der Kammseite und Wetterscheide. Ganz deutlich kannst du sehen, dass sich die Vegetation links am Nordhang (den Wolken zugewandt) wesentlich grüner und üppiger ist als rechts am Südhang (den Wolken abgewandt).

In der Ferne blickst du zu deiner Linken du über das Tal von El Palmar, eine lange und im oberen Teil kesselartig erweiterte Schlucht, bis zum Teide. Zu deiner Rechten sind die Berge und Schluchten des Teno-Gebirges zu sehen. An klaren Tagen kannst du sogar La Gomera am Horizont entdecken.

Mirador de Baracán: Panoramablick auf der Wetterscheide

Kurz bevor du den Kammweg verlässt und wieder ins Tal absteigst, wartet noch ein Highlight: der Aussichtspunkt Mirador de Baracán. Von hier aus hast du nochmal einen beeindruckenden Panoramablick auf die Schlucht von Los Carrizales, den Berg und das Tal von El Palmar. 

Abstieg: mit Blick auf Felder und das Meer

Nach dem Mirador verlässt du den Höhenweg und steigst du wieder ab ins Tal. Zunächst über eine kleinen, teils steilen Pfad am Berg, dann über eine geteerte Landstraße.

Genieß nochmal das langwirtschaftlich geprägte, üppige Tal von El Palmar, die umgebenden Berge und den Fernblick aufs Meer.

Hinweise und Tipps

Wetter

Das Wetter im Teno-Gebirge und insbesondere an der Wetterscheide am Baracán ist sehr wechselhaft. Diese solltest du nur bei guten Wetterverhältnissen machen. Wir empfehlen dir: starte früh, dann ist die Aussicht am besten und klarsten, denn im Verlauf des Tages ziehen meist die Wolken auf.

Essen

Wir lieben das Bocadillo con queso blanco in der Bar Bailaderos in Teno Alto und zum Abschluss der Tour das über Holz gegrillte Hähnchen im Restaurante El Palmar (Do-So je 12-16:30 Uhr).

Du kannst vom Wandern nicht genug bekommen?

Dann stöber mal in der Übersichtskarte unserer erprobten Wanderungen.